华润雪花500元啤酒引言论热议，上市至今仅卖200多件

南都讯 记者 贝贝 寻求高端化的华润啤酒，近期因旗下一产物“定价太高端”惹起各界眷注。

7月12日，南都酒水新消耗指数课题组记者注意到，华润雪花（华润啤酒旗次品牌之一）近期推出一款高端啤酒，定价999元/盒（一盒2瓶），即一瓶价格为500元。该啤酒价格惹起言论议论纷繁，华润啤酒CEO侯孝海声称，该啤酒与茅台同桌“一点也不违和”。在一系列热议后，南都记者发觉，该啤酒销量反而从吐槽前的69件增长至200+件。

在贵价啤酒被热议的眼前，业界以为这是华润啤酒改动“低端”的一个信号。据南都记者了解，比年来华润啤酒在市场上连续推出多个高端产物组合，以提高毛利率，但实践上，华润啤酒在毛利率体现上，远低于百威、青岛啤酒同等业企业。

被吐槽后销量反而增长，该配方曾有酒厂酿过

南都记者注意到，“500元一瓶”的啤酒推出后，在交际媒体上惹起议论，但大多为网友吐槽，局部网友声称“泡沫太大了，喝不起。”“我不配买醉。”“茅啤”，乃至有人猜疑该啤酒“收割智商税”。

“因该啤酒行家业中没有对标的产物，但与茅台同桌一点也不违和。”这是华润啤酒CEO侯孝海对该啤酒的评价。

固然定价过高以及网友吐槽让华润啤酒堕入争议，但南都记者却发觉，在被网友吐槽后，该啤酒销量却增长。此前媒体7月11日报道体现，该啤酒在天猫上月销量仅69件，但7月12日南都记者查询发觉，该啤酒销量已破200+。

南都记者透过上述啤酒的配方表中注意到，该啤酒除了使用麦芽外，还使用黍米、薏米、粟米及百合等，并声称是复刻陕西米家崖“5000年前出土的酒”。从啤酒作风分类上，该啤酒并不是贩卖市场较大的淡色拉格，而是属于“其他作风典范”或“增味典范”的艾尔啤酒。

即使侯孝海曾声称，该啤酒“行家业中没有对标的产物”，但南都记者发觉，该配方以前有国内啤酒厂举行复刻酿造。

2016年，京A就曾与中国香港的门神酒厂，联名酿造过“米家崖仰韶”啤酒（与华润雪花配方几乎一律）。此前一名曾交往和喝过该啤酒的啤酒喜好者表现，事先这两家酒厂联名酿造的产物“价格也没高到500元”。

别的，南都记者还了解到，除了上述提到的“米家崖配方”外，实践上“复刻”汗青上啤酒配方，在啤酒酿造中也非新颖事。比如被称为有9000年汗青的“贾湖啤酒”，就被美国角鲨头（Dogfish)啤酒厂以及中国个高师啤酒先后“复刻”酿造。

持续加码高端市场，但毛利率成绩待解

业界看来，推出500元一瓶的啤酒，实践上是华润啤酒开释品牌进入高端的信号。南都记者注意到，“高端化”是比年来华润啤酒在转型中寻求发力的重点。

据南都记者了解，比年来，华润啤酒的高端产物布局中，系以外资品牌喜力、雪花脸谱、勇闯天涯 SuperX以及马尔斯绿等产物组合。

作为国内“啤酒一哥”，华润啤酒营收净利在国内啤酒上市公司居于首位，客岁整年该公司营收为314亿元，净利为20.94亿元。此前，侯孝海曾多次喊话，声称百威是华润啤酒的“最大竞争”对手，但在产物毛利率上，南都记者此前统计，该公司产物毛利率仅为38.39%，不仅低于百威啤酒的52.83%，还明显低于偕行业的青岛啤酒、珠江啤酒和燕京啤酒。

为提高产物毛利率，华润啤酒曾经过关闭酒厂打消低端消费线等，将该公司主业聚焦于高端产物线。不外，有券商研报指出，低端产物仍然占据着华润啤酒50%以上的营收份额，而华润啤酒8元以上产物销量约 80 万千升，占比仅为7%。

对此，业内人士指出，华润啤酒的高端产物在一二线都市承认度以及消耗量并不高，并且该品牌此前主要以5元或以下的中低端产物为主，如此的征象也以前深化消耗者深层看法这关于华润啤酒而言，“产物低端”这一市场固有印象，是要挟其高端崛起的紧张要素之一。与此同时，即使改动“低端化”这一印象，华润啤酒还要面临青岛啤酒和百威啤酒在高端化市场中的竞争，“抢占高端市场关于华润啤酒来说，另有很长的路要走”。

与此同时，南都记者还发觉，为提高上市公司毛利率，华润啤酒还曾经过股权受让情势“入主”白酒企业景芝酒业，但停止现在，两边暂未有明显举措。

12日中午尾盘，港股华润啤酒报64.65港元涨2.38%。