百威亚太杨克：“醇酿”四十年，喝?彩新将来

年轻人在饮酒这件事上正在寂静产生厘革。

酒水行业报告体现，90后和95后正在成为酒类消耗主力军，年轻消耗者在喝酒上显得更为感性,咀嚼偏好也在产生厘革。面临风向标的厘革，酒企该怎样应对？

早在2008年，百威中国就率先迈出推行明智饮酒的第一步，携手中酒协前身——中国酿酒产业协会协同公布感性饮酒宣言，成为在中国最早提出感性饮酒文明的企业之一。今后17年里，宣传明智饮酒文明成为百威中国每年风雨无阻的紧张公益举动。

在2024“感性文明 回绝酒驾”举国感性饮酒宣传周启动仪式上，百威亚太首席实行官兼联席主席杨克表现：“40年来，我们不休坚持‘在中国，为中国’战略。明智饮酒就是我们这战略的一局部，我们努力于在中国这个举世最大、也是最有活力的啤酒市场，竭尽倾力，协同发展。”

百威亚太首席实行官兼联席主席杨克

40年前，百威团体经过为珠江啤酒提供武艺转让，正式涉足中国这片热土，自此与中国市场结缘。为了更优美的将来，百威团体在中华大地上潜心“醇酿”40年，迎来了一个又一个喝彩时候。

高品格创新，推进高质量增长

杨克以为，“消耗者每一次的饮酒体验都应该是愉悦的”。这不仅是商业考量，更是责任之举。

在明智饮酒长达17年的公益长奔里，百威团体衍生出理念发起和产物创新的双重途径，除了团结公安部交通办理局、上海交警总队、中国酒业协会等干系方，多渠道向消耗者发起明智饮酒理念外，更从产物创新动手，在中国市场引入了全新的百威0.0无醇和科罗娜无醇啤酒，给消耗者提供更多元的选择。

百威团体推出全新的科罗娜无醇啤酒

也正是这种以消耗者为中央，用高品格创新满意消耗者多元化、天性化需求的战略定位，给百威团体的高质量增长奠基了基本。无论40年前照旧如今，百威团体都将中国市场视为机会之地，并把高端化作为高质量增长的引擎。

现在，百威团体在中国拥有30家工场，策划着50多个品牌，并打造出了包含百威、科罗娜、蓝妹、福佳等品牌在内的高端、超高端品牌矩阵，并不休推出诸如百威大师臻藏龙年限量版、哈尔滨0糖等创新产物。

针对中国精酿啤酒市场的增长需求，继2018年在武汉工场设立精酿酒厂后，又于2022年在莆田创建了百威亚太最大的精酿酒厂，除消费鹅岛等国际精酿品牌外，还特别打造了以当地质料为特征的当地高端精酿品牌“059海岸线”。

啤酒考究场景化消耗，为了给消耗者更多元的体验，百威团体也在消耗场景方面不休创新。经过“啤酒+音乐”、“啤酒+旅游”、“啤酒+活动”等跨界形式，广泛触达多样化人群。本年，紧抓文旅低潮，科罗娜和携程互助，深度融入抢手天然旅游线路，为更多的中国消耗者带来专属于科罗娜的天然惬意旅游。

“啤酒+旅游”， 广泛触达多样化人群

在杨克看来，中国事举世最大的啤酒市场，举世每四瓶啤酒中就有一瓶被中国消耗者享用。但是，在中国消耗的啤酒中，仅有17%属于高端啤酒，比拟之下，东方国度的高端啤酒消耗比例凌驾40%,“我们在中国整个高端化的历程另有十分宏大的空间。”

高端啤酒的特点在于使用优质原质料、精密酿造武艺和共同发酵工艺，以满意消耗者对啤酒口感、品格的共同寻求。干系行业数据体现，比年来高端啤酒市场的年复合增长率不休坚持在较高水平，估计2024年国内高端啤酒市场范围将到达2800亿元，占全体啤酒市场的40%。

“我们估计，中等收入家庭的数目将持续增长，从而推进中国啤酒市场的高端化历程。”杨克说。

消费+经销，发力数字化增长

固然，高质量增长离不开数字化的底座。面临市场饱和、竞争加剧以及消耗者日益多样化的需求，智能武艺成为啤酒产业晋级的紧张。怎样经过数字化转型提升消费听从，低落本钱，优化需求链办理，成为啤酒行业协同探究的中心。

杨克指出，经过数字化转型，引入优秀的武艺和装备，提升消费听从和产物质量，完成愈加智能化、天性化的消费和办事。在消费端，百威中国温州工场获评 “5G＋伶俐工场”树模基地与举国5G行业使用十大精良处理方案。

“5G＋伶俐工场”树模基地——百威中国温州工场

走进百威中国莆田工场，来访者可以看到，这里是集智能制造、绿色宁静、节能环保、旅游旅行于一体的生态型、花圃式的低碳伶俐厂区；在百威雪津啤酒伶俐工场，储粮罐-质料不落地武艺、电子验瓶机、国际抢先无菌压盖武艺、可溯源管控体系“四大黑科技”，协同打造天下级品控。

消费端的数字化保证了产物的高品格，而经销端的数字化转型则协助整个经销体系完成了降本增效。先蜂购（BEES）是百威团体在数字化转型路途上的紧张一步，经过对全业务流程和场景的数字化晋级，协助经销商及中小商户完成卖多量、拓多店、提听从、优办事的后果，让其享用到数字化东西带来的便宜和高效。

先蜂购（BEES）

“我们以前在300多个都市推出了先蜂购平台。并且，这个数字化平台以前占到了我们在中国总营收的约莫70%，这标明我们的业务在中国以前基本完成了数字化。以是，我们正在做很多积极，来引领和推进中国市场的增长。”杨克表现。

四大举动，锚定可持续增长

喝完一罐啤酒，你会怎样处理剩下的啤酒罐？在很多人看来，一个小小的铝罐很不起眼，没有几多吸收代价。实践上，铝罐吸收是一个变小碳排放的历程，由于它制止了从原铝消费开头的高能耗和高排放，可以变小对新铝材的需求，从而低落整个消费链条的碳排放。

2022年，中国啤酒行业产量约为3500万千升，罐化率约为32.5%，用稀有的330毫升的稀有包装规格来折算的话，一年约莫有350亿只铝罐在流畅。假如我们能做好铝罐的吸收、熔炼和加工，整个行业的绿色转型都将因此获益。

作为啤酒行业巨头，百威亚太率先举动，与铝制易拉罐需求商、铝卷需求商等创建了严密的互助干系，协同推进“Can-to-Can”项目标实行，以构成闭环吸收体系，以前完成了6000吨废铝罐料的同级使用。

“Can-to-Can”铝罐同级吸收循环途径

而举动眼前是百威亚太在循环包装范畴的可持续提高目标：到2025年，完成100%产物接纳可吸收包装，或由大局部(>50%)吸收质料制成。2018年，百威亚太公布了2025可持续提高目标，共包含四个方面：可持续农业、保卫水源、天气举动和循环包装，围绕啤酒酿造流程，在完成本身可持续增长的同时，也为行业绿色转型提供了可参考的履历和形式。

不休以来，啤酒行业的绿色转型是举世可持续提高趋向下的紧张议题，但遭到武艺瓶颈、资金投入不敷等要素的制约，还必要进一步拓展绿色低碳提高的空间。举动的紧张，屡屡在于行业上卑劣和需求链之间可否构成协同效应。

2021年底，百威团体公布了更宏大的志向：到2040年，完周全代价链的净零排放。现在，范围三的碳排放占到百威亚太全体碳排放的92%以上，要完成这一志向意味着百威团体必需携手上卑劣业务伙伴协偕举动。前方提及的 “Can to Can”项目正是百威亚太联动代价链上卑劣伙伴协同打造减碳生态链的积极之一。

百威亚太完成这一宏大志向的做法是本人率先探究创新，积累优秀履历，再经过装备商战略同盟（VSA）、需求商战略同盟（SSA）、“100+创新中央”和“eclipse日食方案”等资源平台和项目，深度赋能全代价链的互助伙伴和需求商，协助他们设立碳基线、方案碳中和途径，提高其减碳才能。

早在2021年，百威中国武汉工场就以前完成了碳中和，也是百威团体举世首家碳中和工场，在杨克看来，“这也是啤酒行业在中国的一大打破。”现在，百威亚太已拥有三家碳中和工场，他们为啤酒业低碳转型提供了“百威样板”。水资源使用方面，南宁工场完成了1.09L/L，相当于酿造1升啤酒只必要1.09升水，这也为行业树立了新标杆。

而在携手代价链上卑劣伙伴协同减碳方面，停止2023年底，百威亚太在中国已和40家需求商和90个试点工场互助，掩盖整个代价链中约40%的碳排放脚印，协同效应进一步加强。

作为啤酒行业的领军企业，百威亚太深入影响着产业链上卑劣的全体绿色低碳转型。在四位一体的可持续目标下，百威亚太的绿色举动仍在持续，支持起企业的可持续将来。

如今，与啤酒干系的消耗场景正展现出宏大潜力，啤酒产业已成为激活消耗市场、促进经济增长的紧张驱动力。关于百威亚太和业内品牌来说，这既是机会，也是挑唆。怎样与中国市场同频共振，是行业协同探究的命题。“我们秉持‘在中国、为中国’，努力于创造一一局部人共喝彩的将来。”杨克表现。

站在40年的视角，“在中国、为中国”不但是一句标语，而是依托高质量增长、数字化增长、可持续增长的刚强允许和务实举动。但凡过往，皆是序章。回望来时路，不是尽头，而是奔赴将来的出发点。醇酿40年，这一杯，为将来喝彩。

作者：Victor

编纂：马敏