比利时小麦白啤酒，我在威海卫喝过

“2005年，啤酒评分网站Rate Beer将天下啤酒第一名的荣誉颁给比利时的Westvleteren 12——由同名修道院酿制的特普拉会修道院啤酒。但内幕上，取得殊荣的修道院并不开心。熙笃会不休保有贫困严厉的生存办法，面临这股突如其来的抢购低潮，修士们无法消受。因此修道院既没有涨钱也没有丰收，而是接纳了预定贩卖与限量置办的制度，想买酒的人只能经过电话接洽。这么做都是为了能好好过上安静日子。”

假如是一位资深的啤酒喜好者，约莫你会明白为什么比年来比利时的啤酒在中国热销，关于啤酒网站Rate Beer评分约莫我们不明觉厉，但一种潮水，一种盛行，一种春江水暖，总会被小资们引领，如此的引领天然是一种自我标榜与夸耀，厥后的爆款就是一种一定的扫除，而非刻意的“饥饿营销”却成果了克制天性的金色招牌。

每一位消耗者内心都十分清晰，任何一款商品的制造，未必包含它的优秀性，从制造的工艺，流程，办法，传承等要素中，要从其共同性，秘密性，故事性，程式化，仪式感，精密度中动手创作一种连接性的传奇。譬如日本的茶道，苏格兰的威士忌，哈瓦那雪茄，波尔多的红酒，从中我们听到的是传奇，看到的是严肃，感遭到的是高尚。这是品牌恒久远的内在。

行文至此，让睿文慨叹，中国的啤酒品牌已趋“大同”，二十年前的各领风骚早已被“本钱”整合为“一统天下”的北国景色，“雪花”满天飞，看不到争奇斗艳的满园春色，这才是业界值得引咎的觉悟，市场、消耗者不是本钱家攫取财产的热土，而是创造不朽，千古流芳的沃土，植根于此，才是你家属，才是你的遗址，才是你民族的自满。财帛永久买不到汗青的光辉......