信不信?这里有举世顶尖200款啤酒评测后果!
假如你对啤酒的印象只停留在国产啤酒上,那么小糖君想说,啤酒的天下这么大,你随着我一同去看看吧!你约莫要说,精酿的天下太高冷了,什么IPA、Stout、double IPA都是什么鬼啊,啤酒小白表现欣赏无用。但是小糖君也是一枚啤酒小白,最欣赏的无非就是故乡的哈啤,不外这无拦阻小糖君为了各位,翻遍种种评测去寻觅好酒啊。由于这次评测的目标是不玩深邃,为了让小白也能喝得懂,以是特邀啤酒方面资深专家引导小白评测员从酒体的香气、色泽、泡沫、口感(苦味、酸味)各个维度来给每款酒打分,多达30人的评测团队会带给你更全盘的啤酒评测后果。接下去就去看看各位一同玩命试喝200款举世顶尖啤酒之后得出的后果吧!
Lindemans 樱桃啤酒250ml*6
综合一切人的评分,先给各位先容这次评测的冠、亚、季军。冠军就是这款来自比利时的林德曼樱桃啤酒了,同时也是小白最爱喝的第一名。这次评测中取得绝大大多评测员喜爱的就是这款了,也是比利时最有风味特征的拉比克啤酒。还分散做了男生、女生的评分统计,发觉不同性别关于这款酒的评价真是惊人一律。樱桃香味很正,口感清新,酸味重于果味,略带涩味,很合适女生喝。度数很低,仅有3.5度,后味淡淡啤酒花和麦芽味儿才徐徐出来,超等美好。
白熊 白啤酒
亚军相反是来自比利时的白熊白啤酒,香味十分棒,入口十分香,淡淡的啤酒香,后味有一些柚子皮的果香,很清新。换装成棕瓶的白熊照旧从前的它,偶有淡淡的甜,十分单薄的苦,增重了酒花味,和幽香比力更剧烈,更清新爽口。
浅粉象 啤酒
有着学名鼎鼎,号称“失身酒”的浅粉象是季军的取得者。色泽浅黄、透亮,看上去有点像白葡萄酒。有淡淡的果香,入口有稍微的酸涩,但是有回甘,属于越喝越好喝的典范。入杯有一个十分厚并且精致的泡沫层,散去较慢,带出一股分明带有酸味的水果香味,像香蕉、苹果、菠萝这类水果殽杂的味道,酒入口很滑,一股分明的相似蜂蜜的淡淡甜味之后立刻体现出微酸,以干爽的以为开头,不会让人有腻味感。8.5%的酒精含量在味道上几乎没有体现出来,就仿佛喝的不是酒一样,不知不觉就喝高了。
哈尔博 蓝熊烈性啤酒500ml*5
看过了综合前三名,让我们来看一些各位评价很一律的特别排名。最合适买醉奖颁给了哈尔博蓝熊烈性啤酒。怎样说呢,酒精浓度很高,有12度,不比红酒低,不外口感比力清冽,不像修道院系列相对醇厚。有评测员表现,“这款酒喝到嘴里,回味特别丰厚。”
莱宝精酿 鲜啤酒650ml*3
口感最特别奖颁给了中国精酿莱宝鲜啤,这是一款中国精酿品牌的鲜啤。收到的时分是放在冰袋的泡沫塑料箱里的,专家提示说这款酒的保质期十分暂时,仅有30天,并且必需冷藏。在口感上的体现也不俗,清冽爽口,很让人不测。评测员如此形貌它:有点桂圆香,酒体颜色浅浅的,浑浑的,味道另有点甜。
Duvel 督威啤酒
泡沫最丰厚奖颁给了比利时督威啤酒。这款酒在各位关于泡沫的评价里取得了高度一律的结论,泡沫的存在在于阻遏啤酒酒体和外界氛围交往,可以坚持啤酒的风味不易挥发。金黄色的啤酒,首创的瓶内二次发酵,口感过细爽滑,入口偏酸,极合适做开胃酒。记得倒酒的时分半杯就好,由于外表就是泡沫的土地了。
Leffe 莱福黑啤酒
回甘最好奖的取得者是莱福黑啤。它属于始于1240年的比利时修道院系列啤酒,一名评测员如此评价它,分发着水果香,固然有点苦,但是回甘很不错,很特别。但是它的口感全体照旧偏清新的,少苦少涩,极好入口,在或酸或甜的飘香下,总是透着那么丝干爽。6.5度的酒精浓度适中,搞得小糖君也想试试了。
卡斯特 黑啤酒330ml*6
先苦后甜奖中,亘古未有的评出了两名获奖者。此中一名是卡斯特黑啤,在比利时也是学名鼎鼎的,颜色呈暗金色,有麦芽糖香味和青草味。甜麦芽味伴随着一定的醇美特性和长时间的麦芽味杀口,不外其甜味与芳醇的酒花苦味恰到利益地互相和谐。顺滑而圆润,特别麦芽香味和黑糖的味道给人留下深入的印象。合适搭配种种重咀嚼的乳酪、牛肉和种种烤肉,扑鼻有着蜂蜜的苦涩气味,一入喉,浓厚剧烈奔放的以为不休的打击着,十分震撼。11度的酒精浓度不低,注意饮酒要过量哦!
奥丁格 特度8.9啤酒500ml*24
另一名就是来自德国的奥丁格特度了。入口以为强壮,劲爽而顺滑,分发浓厚的麦芽香气,回味历久悠长。8.9度不低的酒精浓度,比平凡德国啤酒高50%的麦芽原汁浓度,都让你能享用到更香醇的麦芽浓香和更强壮的啤酒兴奋。
kaiserdom 凯撒大麦黑啤酒500ml*24
小白最爱的第一名是林德曼的樱桃啤酒前方提过了,第二名就是德国的凯撒黑啤了,它在苦味排行榜中仅次于罗斯福10号名列第二位。它在德国事一连14年取得金奖的品牌,具有高品格啤酒花的共同苦味,泡沫丰厚,咀嚼兴奋、滑顺。摄氏8度时保存和饮用最佳,初次倾倒让泡沫漫至杯沿,待泡沫退掉后,倾倒第二次或第三次饮用最佳。
Hoegaarden 福佳白啤酒
小白最爱的第三名就是福佳白啤,换了水蓝外套的它,喝法仍旧,口感不曾改动。将啤酒冷藏至3-5度,将半瓶酒倒入六棱杯中,此时杯内酒体污浊(由二次发酵所致),显现福佳标志性的烟雾后果,乳白色的酒体十分标致。之后摇摆酒瓶,再倒入其他半瓶,产生浓厚的泡沫,随之而来的是浓厚的花香味道,没有一点啤酒苦味,很吸引人。入口先是甘美的花香,随后是水果香,滑过喉咙的时分能找到一丝淡淡的啤酒花味,口里十分干爽,鲜味至极。
Rochefort 罗斯福10号 6瓶
在看过了小白最爱的前三名之后,喝啤酒凌驾10年以上的资深”老炮儿“们又是怎样想的呢?第一名毫无疑问颁给了修道院系列的罗斯福10号,也是公认最苦的那款。它是新鲜的,新鲜的配方,新鲜的工艺,仍旧限量消费,毫无商业宣传,乃至连瓶子和标签都是新鲜的,连同它5年的保质期,也一同陪着“老”下去。自瓶口传出的是毫无杂质的浓香,酒精浓度11.3度,原麦汁浓度18°P,如此的目标是浩繁酒友们的终极目标,好似一旦被它所迷,将无法再割舍下去。“老炮儿”们其次爱的是浅粉象,有位酒龄30年+的歪果仁伙伴就直接带走了一瓶,第三就是督威了。怎样样,今天的这场“借啤酒周游天下”的旅游不错吧?祝列位饮酒愉快~