茅酒守艺品行酒——白沙液

作为湖南名酒，白沙液首创了中国兼香型白酒。以光显的醇香甘美之天性创始了浓酱兼香白酒之先河，可谓白酒界“兼香之源”。今天，我们就来品一品它。

我们先来看看它的酒色和挂杯怎样？在运动形态下看啊，固然很纯透也很明澈，但是相对不是无色纯透。当你一晃会发觉它有那种比茅台酒还要淡一点的微黄色，而它那种油状感固然不是特别分明和黏稠，但是相对不像食用酒精兑水的兼香型白酒那种矿泉水一样的以为。交往杯壁呢是很典范的低度酒挂杯，起首像瀑布一样滑下去，紧接着瀑布散开今后就开头构成酒柱，这个酒柱是比力粗大比力密的。只不外散失速率快那么一点点，但是这个酒的特点在这里可以说是奇葩。还没散失的时分外表这一圈，它徐徐的构成往下走的酒柱痕迹，也就是说它有两次酒柱的构成。

它的香气香味是比力干净的，一点杂味也没有。但是你照旧很分明的发觉它是纯粮食酒 的，它的饭香味和粮食感照旧很分明的，气味也不兴奋比力柔和。倒酒的时分你会发觉它有一些浓香型白酒的特性，那就是香气比力放得开也比力清新清新。它的香气不是那种让人一闻就发腻的以为，反之有一种清甜味的以为。清新清新之余它没有浓香型白酒的窖香味，你把香气分为两段，前方一段是清新清新立刻显现的就是很憨厚丰满。并且粮食味是很分明的。但是这种酱香型白酒的特性又不分明，由于它没有很浓厚的酱陈味。当你仔细去捕捉的时分它又有点浓香型白酒那种淡淡的水果香和花香，又有着很单薄的酱香型白酒那股焦糊香和酱味。也有一点点让你十分有食欲的酸，但是这个酸就不是特别的分明。总的气味照旧比力丰厚的照旧有淡淡的条理感的，只是浓香和酱香的气味都不是很分明。

再来看一下入口怎样样吧。起首入口照旧很惬意干净的，也很清新一点杂味也没有也不兴奋。入口今后在你没有搅拌之前，你会发觉它那种浓香型白酒的特性入口是很分明的，清新清新并且呢有点绵柔，另有一点淡淡的甜味。酸呢不是很分明，但是当你一搅拌，就会显现悄悄的酸味，这个酸固然不重。但是它出来的生津感十分的恰到好处，这个酸味出来的生津感中你会发觉怎样有股淡淡的涩味呢？它就会兴奋你的舌头再搅拌，搅拌之余你就会发觉这个酸和涩略微下降来那么一点点。但是这个时分仿佛口腔两侧被敷上一层东西，仿佛把你口腔给你撑住， 你就会以为怎样有种酱香的丰满感呢？当你在咂巴嘴巴的时分会发觉，它的苦味还上去了，但是这个苦味的回甘又是很惬意的。它的浓香味不重，哈气的时分也没有很分明的酱香型白酒那种很浓厚的酱香味。但是入口的清新感和后段的那种以为，又有酱香味前段呢又有浓香味。

最初我们再来看一下空杯。空杯闻起来很丰厚不寡淡，也没有酒水分散。酱香的憨厚感更分明一点，但是酱味不突出。浓香特性也就是有淡淡的黄水味的以为，这瓶酒在45度的如此的浓度下，我以为能做到如此的品格，以前好坏常不错了。本期品酒就与各位分享到这里，接待列位酒友在批评区交换讨论，我们下次再见。