说说内蒙古的八款名酒，每一款都是带有草原文明的好酒

内蒙古白酒总体摘要：

提到内蒙古的白酒大大多人都不太熟习，但是要说到国产的烈酒，那么内蒙古的酒是必必要说的。粗暴的草作风、凌冽的严寒冬天让内蒙前人民对白酒愈加喜爱。在内蒙古，能喝酒不算什么，能喝烈酒才是真的爷们，并且另有很多草原特征酒。

2020年内蒙古自治区年产白酒为25849.26千吨，仅排在举国第22位。由于内蒙古全体的生齿不多，且经济提高极不屈衡，以是约莫对白酒的消耗并不是特别大。现在内蒙古白酒市场的范围接近100亿，但是有一半支配会合在“呼包鄂”三市。

内蒙古以前有着100多家白酒酒厂，几乎每个县、旗都有本人的酒厂。但是颠末这么多年的竞争，有很多老牌子的酒厂都休业了，现在内蒙古另有范围以上白酒企业50多家。由于外酒入侵，招致很多名酒的市场被严峻紧缩，现在内蒙古销量最多的白酒以前变成了黄盖汾。

在盛产烈酒的内蒙古，也有不怎样产烈酒的名酒，底下我们就来说说内蒙古地区的八款名酒：

河套王：

河套王酒有着“中国北边第一窖”之称，是北边第一个消费出生态浓艳浓香酒的白酒。河套王产自巴彦淖尔市，主要消费浓香酒，但是也消费局部幽香酒和保健酒等。河套王有以"河套王"、"河套老窖"系列为代表的浓香型白酒，以"河套陈藏"为代表的幽香型白酒，以"御膳春"保健酒、“百吉纳”奶酒为代表的养分滋补酒。

河套王是内蒙古白酒的第一品牌，本光阴樽杯上以275.34亿元的品牌代价排在白酒行业的前30位。河套王被称为是“内蒙古酒王”，一连多年贩卖额位居内蒙白酒的榜首。2011年河套酒业提高迎来巅峰，贩卖额初次打破30亿，其产物在北边很多地区风行一时。2014年河套酒业提出上市的目标，并且要在将来十年贩卖额打破百亿，打造北边酒都。

但是实际屡屡很严酷，随着各地名酒北上的加剧，河套王的市场占比下滑，2016年业务额仅到达12.64亿元。为提升贩卖业绩，河套王比年来主动调停产物布局。近些年河套酒业“河套王系列”两款新品上市，分散为52°典藏河套王、河套王喜宴用酒和第三代河套王20，定价分散对准次高端和高端价格带。只管近些年河套王的业绩缓慢提高，但是仍不克不及打破20亿。

草原白：

草原白酒产自锡林郭勒盟，听名字就带有浓厚的草原气味，是典范的草原幽香酒。草原白酒曾在1979年荣获内蒙古首批优质酒称呼，在种种博览会上也取得过很多的奖项。草原白酒的配料仅有水、玉米、高粱，无论是从配料照旧酒体都彰显着幽香地道的特点。

60度的草原白是草原白酒系列最热销的白酒，也是当地人十分喜好的口粮酒，售价不凌驾二十元。这款酒我有幸喝过一次，光瓶酒包装很简便，绿色光瓶酒计划，锯齿铁盖，瓶盖有接纳密封保护，相似啤酒瓶盖。酒液明澈纯透，香气地道无杂味，倒杯酒花刹时很快，入口醇烈。把酒倒在手上一点，酒徐徐挥发的时分另有淡淡的玉米香气和槽香气。

套马杆：

乌兰托娅的一首《套马杆》让人们了解了内蒙古草原和蒙古族文明。套马杆酒产自赤峰市套马杆酒业，套马杆酒已有50年汗青，酒分为幽香型、浓香型两种，系人工采制大曲、纯高粱地池固态发酵。“套马杆”以酿造天国草原琼浆，传承蒙古族文明，展现大草原风情为主旋律，将蒙古族文明融入品牌文明中。

套马杆酒仍旧是以幽香酒为主，尤其是高度的幽香酒最为出名，而浓香型大多是低度酒。套马杆酒有很多50度、60度以上的高度酒，在当地十分受接待。尤其是62度的套马杆酒以酣烈地道而著称，掀开一瓶“套马杆”满室充溢着酣醇的酒香，便有几分微醺醉意;酒体虽烈，但回味后舌尖留有丝丝绵甜。

闷倒驴：

闷倒驴酒的意思就是酒体之烈连驴都能灌醉，听名字就以为来者不善。在内蒙古闷倒驴酒不止是一家酒厂消费，好比在赤峰和锡林郭勒的一些酒厂都有消费。最早被称之为闷倒驴的白酒应该是太仆寺消费的草原白酒，由于在大的酒瓶上贴上了“闷倒驴”三个字，以是又被称之为闷倒驴。如今以前有酒厂专门消费闷倒驴酒，闷倒驴属于高度的幽香烈酒。

说到高度酒，闷倒驴号称是大草原上最烈的酒，很多外省人乃至都听说过它的威名。闷倒驴的酒体极烈，有的酒精浓度高达了百分之76，特别的浓厚但是不上头，喝一口就像是嘴里进了火一样。寻常的闷倒驴酒精浓度在60多度，酒量差的人不要容易实验，一定要徐徐品味，不然强行咽下去会烧坏喉咙。

宁城老窖：

宁城老窖产自赤峰市宁城县，是国内的53款优质酒之一，乌兰夫教师为它提名“塞外茅台”。宁城老窖是一款多粮浓香酒，接纳高粱、大米、小麦、糯米、玉米五种粮食举行酿造。宁城老窖最火的时分，在整个内蒙古及四周省市都可以看到它，产物求过于供。宁城老窖曾是内蒙古的双优酒，也是内蒙古到场第五届名酒评比的产物之一。

宁城老窖由于产物定位太低，品牌影响力打不出去，所此厥后就停产休业了，再厥后被顺鑫农业收买才得以重重消费。宁城老窖酒体辛辣又带有甜味，中段有点微苦，但在后段酒体香气历久时间比力长，窖香突出，浓香味比力弱一点。固然如今重新活了过去，但是有人吐槽宁城老窖的酒质约莫不如从前了。

金骆驼：

金骆驼酒厂建立于1951年，产自包头市，是内蒙古地区消费汗青最长的一款白酒，主要以幽香型白酒为主。骆驼酒业从最初只消费“骆驼牌”二锅头单一品种，到如今成为拥有幽香、浓香和芝麻香三大香型的大型白酒企业。与内蒙古传统的烈酒不同的是，金骆驼酒厂出名的产物多以中低度酒为主，有局部50度以上的幽香和芝麻香酒。

金骆驼酒在承继传统幽香酒清新单纯、幽香醇正的基本上，颠末武艺创新，又在酒体中多了几分绵柔。引入酱香型白酒会萃发酵工艺等武艺创新伎俩，增长了基酒的醇绵感和馥郁感，消费出了不同作风、不同特点的多粮多曲酒。到如今骆驼酒业的年业务额接近10亿元，年征税额1亿多，在内蒙古算是比力强的白酒品牌了。

蒙古王：

蒙古王酒产自通辽市蒙古王酒业，是一款浓香酒。通辽市地处科尔沁草原要地，精良的生态情况和单纯的天然泉水润泽着这片土地的人民和粮食作物的生长。酒厂始建于1921年，史称“东泰隆?西烧锅”，1951年更名为“场合公营通辽市制酒厂”，1994年改制为“通辽市辽河酒业仅限公司”，1996年变动为内蒙古“蒙古王酒业仅限公司”。

蒙古王酒承袭纯粮固态发酵，经陈年老熟醇化，再颠末白酒专家调制而成。口感上浓香作风突出，区别于内蒙白酒一向的烈性作风，酒体酒香幽雅，绵柔醇厚。蒙古王酒的外表包装也是依照蒙古特征制造的，浩繁产物的瓶身为“蒙古包”外形，带有着浓厚的蒙古族文明。

纳尔松酒：

纳尔松酒产自乌兰察布市，是国内的芝麻香型白酒的代表，创制于1977年。是国内最早的一批芝麻香型白酒，以前取得了内蒙古自治区和轻产业部的双优酒，代表内蒙古到场过名酒评比。以前纳尔松酒到场过芝麻香型分标委的竞争，但由于不敌景芝而落第。说到纳尔松酒，就要提到以前集宁制酒厂的故事了。

以前集宁制酒厂虽是国有企业，但靠着单一散白酒很难维持生存，必必要开发新产物来掀开市场。于是事先的厂长就找到了在内蒙轻工科研所的沈怡方教师，要晓得沈怡方大师但是厥后的白酒界泰斗。1977年沈怡方教师引导集宁制酒厂消费出了纳尔松酒，这款酒是国内最早自主消费出的芝麻香型白酒，具有炒芝麻香气并且稍带焦香。厥后正式宣告研制出了白酒的芝麻香型，以是纳尔松的芝麻香酒是真正的经典。

内蒙古最多的香型为幽香，其次是浓香和芝麻香。别的另有铁木真酒、鄂尔多斯酒、草原烈马、科尔沁酒、太阳陈曲、转龙液等多款场合出名白酒。十多年前“蒙”酒有过光辉的汗青，诞生了一批着名品牌。

以前河套王在壮盛时期营收凌驾30亿，和蒙古王、草原王、鄂尔多斯、骆驼酒业等一批着名白酒，如今“蒙酒”早已不复当年了。2019年内蒙古自治区“蒙酒复兴”大会在呼和浩特召开，约莫这能为将来内蒙古地区白酒提高指明朝向。