五粮液品种那么多，仅有7款是真嫡系，其他多是开发酒，选对了吗

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很多交往过茅台酒的人，总感受茅台家的亲戚多；而真正交往过五粮液之后，都由衷地发射叹息：“五粮液的家人，真多！”这也的确，五粮液的白酒产物太多了，数不堪数；但是，大多是五粮液的开发酒。什么是开发酒？要想弄明白开发酒，先要弄懂浓香型白酒的浓香端正。在浓香酒范畴，不休传播着这种说法：“千年老窖万年糟，酒好全凭窖龄老”，浓香型白酒永久也无法挣脱“老窖出好酒”的基本。

但是，五粮液从明初相沿至今的老窖池毕竟仅限，远不够产物的供求，就开发射了多量的新窖来酿造浓香酒，那酒质一定比不上五粮老窖的酒，这就是所谓的开发酒。这便使得相反是五粮液的系列酒，就有了嫡庶之分、亲疏之别。五粮液品种那么多，仅有7款是真嫡系，其他多是开发酒，选对了吗？

一、五粮液高端中心三巨头

在上一篇有关五粮的文章中专门讲过了五粮液的三款中心嫡系酒，是无可争议的五粮中心三巨头，那便是平凡五粮液、五粮液1618、交杯五粮液。五粮液1618是一款商务五粮液，瓶身计划新奇，上白下红的红白作风，酿造武艺上比平凡五粮液要精密。准则上应该比平凡五粮液贵点，但是屡屡还略实惠，是性价比最高的一款五粮液。交杯五粮液主要特点是所用基酒最优质，都是用了陈藏10年以上的优质基酒举行经心勾调，价格也相对较贵。总体上去说，平凡五粮液是最被承认的五粮液，假如不加专门的分析，就是指这款平凡五粮液，如今以前晋级到第八代了，为浓香型白酒，酒精度52度。

二、五粮中端三剑客

大大多白酒品种都有高、中、低三档产物，五粮液也不例外。五粮液除了平凡五粮液、五粮液1618、交杯五粮液这高端中心三巨头之外，另有“中端三剑客”，那就是五粮特曲、五粮春、五粮醇。

五粮特曲的位置同等于茅台的茅台王子酒，是五粮液的嫡宗子，是五粮液中档产物的中心，也是口感最接近五粮液的一款。五粮特曲为经典浓香型白酒，酒精度也是52度，五粮特曲最大的特点为窖香浓厚、醇厚绵柔、回味悠长、浓香谐调，是很多老酒客喜好的一款浓香酒。五粮特曲一经上市，就取得了多数“浓粉”的喜爱，敏捷占领了中档浓香型白酒的市场。

五粮春是五粮液的嫡次子，也是主要面向中档市场，特别是一些婚宴、低价位商务宴，常常显现五粮春的身影。五粮春价格上比五粮特曲略微低一点，酒质与口感与五粮特曲基本相似，也是最大水平突出了五粮窖香。五粮春为浓香型白酒，酒精度如今主要有52度、50度45度三种产物。

五粮醇则主要面向中低价位市场，与五粮特曲、五粮春比起来，最大的区别是五粮醇主攻“浓艳浓香”，酒精度为50度。五粮醇喝起来窖香稍淡、浓香更雅、曲味稍寡，最大水平突出了浓而不冽、香而不艳，这恰如传统文明中的中庸。五粮醇主要遭到年轻一代的喜好，主要作为一些老酒客的平常浓香口粮酒或低价位次的招待用酒。