同是高等名酒,为何五粮液可以用纯透玻璃瓶,而茅台却不克不及?
白酒越来越品牌化了,如今提起茅台,五粮液,想起的不但单是酒,更是一个品牌。而能突出品牌的场合莫过于包装,经过细节转达信息以前成为商家们的习用伎俩,那你对否猎奇,五粮液是玻璃瓶,茅台为何是白瓷瓶呢?
答案是茅台不是不想用,而是现在“不克不及用白瓷瓶”,同是高端为何五粮液可以用纯透玻璃瓶,而茅台却不克不及?
最直观的缘故就是白瓷瓶的茅台以前深化民意,从上个世纪不休以白瓷瓶示人,颠末了久长的汗青以前渐渐构成了标记,以是不会容易改换,除此之外,另有底下两个缘故。
缘故一:白瓷瓶可以掩藏微黄的酒体
年份老酒,酒色微黄这件事基本上仅有酱香酒有。
并且随着年份越久,酒体的颜色也就会渐渐更深。固然说口感上每况愈上,但是并拦阻于雅观,还会产生比力热血的表明本钱。
反观五粮液,作为浓香型白酒基本不必要有如此的挂念。
把瓶身计划成纯透玻璃瓶恰好还能映托出酒水的晶莹感,并且酒体本身没有杂质,让观看性更上一层,以是这就是酒水在计划上的“量体裁衣”。
缘故二:陶瓷瓶更便利酒的储存
五粮液和茅台的定位实践上是不同的,茅台的“开瓶率”要远低于五粮液,弦外之音就是不少人买五粮液的目标就是为了招待伙伴,不会在保藏存放外表有太多心思,以是五粮液的瓶身也计划的相当雅观,满意了这方面的需求。
而茅台酒保藏的人更多,以是就不得不思索包装对否切合存放的需求,白瓷瓶起首阻遏了阳光,变小跑酒。
其次有比力精良的透气性,在长时的存放中有助于醛类等挥发,确保酒体的安定性,以是酒瓶在计划的实质上也就产生了区别。
归根毕竟,白酒的品牌标记提高至今,大牌名酒的包装都以前产生的标记感,看到就能遐想到,而平价好酒固然没有属于本人的共同标记,但它们也在用口感创始属于本人的“影象点”。
就像底下这两款好酒,质优价廉,大厂酿造。
第一款:风云酱父
平价级别的纯粮酱香酒,用坤沙工艺酿造而成,产自酱酒中心产区,李兴发(酱香之父,茅台原厂长)创建而成。
在上个世纪的60年代,茅台酒厂碰到了酒质不安定的成绩。
这是由于当年的茅台酿酒武艺还不完满,但这个成绩以前影响的白酒的产量,为了占领困难,茅台原厂长李兴发在酒厂四周创建起了实行酒厂。
目标也正是为了占领困难,实行酒厂用的是茅台相反的装备和开凿了窖池。
前后耗时4年的时间,依靠着发觉了“3大典范体”占领了困难,这也是茅台酒的口感基本。
到了上世纪的90年,李长命(李兴发唯一的儿子)创承了酒厂。
持续用相反的工艺酿造纯粮好酒,质料选择单宁含量高的红缨子糯高粱,颠末坤沙工艺的酿造后在举行5年的窖藏。
勾调时依照酱香,窖底,醇甜这3大典范体勾调,并到场高比例的12年老酒。
酱香柔和,全体幽雅精致,由于到场了高比例的酱酒,喝起来五味和谐,很有茅系作风。
第二款:北大仓 部优
北派酱香酒的代表,这款酒之以是能被很多酒友赞同,是由于口感上不错,价格上便宜,并且在白酒的量上也到达了680ml。
这款酱香酒实行GB.T26760的标准,酒质品级是一级。
质料是大蛇眼红高粱,单宁,淀粉含量丰厚,窖池更是年份老窖池,颠末传统工艺的酿造后还要再履历3年的时间。
味道固然没有茅焦糊味,但有着不错的柔和感,口感精致,余味悠长。