酸味三千年，梅见规复传统开味酒

克日，中国青梅酒头部品牌梅见在重庆召开“2023梅见举世公布会”。该公布会以“酸味提高论”为主题，分为“酸味举世化”、“酸味提高论”、“酸味协同体”三大篇章，梅见公布了全新战略晋级的产物体系，以及以东边浪漫主义为主线的品牌美学主张。

梅见创牌于2014年，历经5年打磨，于2019年正式上市，到2023年已行销举世20余个国度和地区。与此同时，梅见推进了青梅酒这一中国新鲜酒种的规复，成为这一有着3000年传承的民族酒种走向天下的中心人物。

在公布会上，梅见举世合资人徐安平表现，梅见代表的青梅酒，不仅传承了中国三千年的文明，更重现了东边五千年的味道。

以下为演讲人局部演讲实录：

百味酸为首，百酸梅为先。青梅，一个离生存很近，但是常常容易被各位忽略的水果。作为中国人早前的水果之一，但是在汗青上早已鼎鼎学名。

先秦时期的《尚书》就有提到过，“若作和羹，尔惟盐梅”。说的就是在煮肉汤的时分，要加盐和梅子一同煮才好吃。这是汗青经典文献中，第一次把青梅作为了优美的味道来形貌。

而厥后历代的文人骚客，都把青梅放进了他们的诗句里。好比说“青梅煮酒斗时新”，说的是我们要趁着最好的时分用青梅去煮酒。

在各位愈加熟知的“青梅煮酒论好汉”中，曹操、刘备二人对坐开怀痛饮，展现的是一种好汉的豪放。在如此一个好汉的酒局上，青梅酒承当着极为紧张的人物，这也是青梅酒第一次登上汗青的舞台。

汗青以前帮我们证实，青梅酒是一种穿越了3000年的东边优美味道。现在天梅见代表青梅酒，不仅传承了中国三千年的文明，更重现了东边五千年的味道。

我们专注青梅酒，是为了让更多的人可以经过青梅酒，了解中国的文明和东边神韵。梅见将来30年只做一件事，让青梅酒走向天下。