来自南洋的一瓶中国酒

#窖藏88光阴弥香——我与光阴的故事#?来自南洋的一瓶中国酒

一 异国他乡偶遇你

2012年3月，侨居外洋的本家约请我们去大马，此中一站安插在他们企业质料基地的沙巴州。夜晚，导游和本家老大带我们一同去吃当地特征大排档。夜晚的哥打基纳巴卢，整片的大排档灯火透明，十分繁华。导游小罗——我们都称他“小螺号”——先容说来这里一定要吃龙虾。档口上每一家的龙虾个头都很大，活蹦乱跳的，特别新颖。这里的龙虾吃法都是刺身，伴着当地的老虎头商标的啤酒。一同来的同事有点闹肚子，问老大能不克不及来瓶白酒？办事员一摊双手：这儿只卖啤酒。老板仿佛也是华裔，说，你们等等，我去看看。

哥打基纳巴卢夜市的大排档必需尝一尝龙虾

正是由于老板的这番热情朴拙，才成果了我们和一瓶中国酒的南洋情缘。

老板拿来的白酒装在一个蓝绿色的竖方盒里，中国产的，学名髙粮酒，在座的几一局部还真是向来没听说过这个牌子。向来不喝白酒的“小螺号”这两天和我们处得很愉快，说舍命陪正人，喝着喝着就看着高了。我的年轻同事酒量大，喝得嗨，直说这酒好。我凑繁华跟了几杯，一入口有点辣、冲，同时又有那么一股子醇厚的回甘，像北边人的豪放粗暴，有一种大大咧咧、痛愉快快的热乎与朴拙。几口下去，开头微醺，一连几天的疲劳放下了，好像好友相逢，有不乐意停杯的冲动。

我拿过酒瓶和盒子包装仔细看了看，原本这酒是天津粮油出入口公司出口的，商标金星牌，62度，难怪劲儿这么大呢！度数虽高，以为却很顺口，几一局部越喝越兴奋，忘情言笑，不知不觉把一瓶白酒喝了个底儿朝天。

酒足饭饱，尽情而归，但记者的弊端没改，回到宾馆，我立刻上网搜了搜，想晓得挺好喝的这瓶髙粮酒毕竟是什么名头，后果发觉本人真的是太太太鼠目寸光了，髙粮酒早在上个世纪二三十年代便早已博得鼎鼎学名。

二 浮浮沉沉都是你

据网上说，早在元代，随着海运的发达和祭奠妈祖的必要，位于天津海河东岸的大直沽已能制造烧酒；

在清朝康熙今后，大直沽消费的玫瑰露、五加皮、高梁酒开头连续出口；

1880年前后，当地一个出名的酒号义聚永创始人刘鑫对玫瑰露、五加皮和高梁酒举行了武艺创新，自此使“义聚永记”名声大振，这也动员了整个大直沽酿酒业的发达，渐渐构成了包含“義聚永、義豐永、同聚永、廣聚永”等在内的大直沽酿酒作坊十各位。

庚子之难，大直沽民族酿酒业毁于一旦。

烽烟之后，义聚永率先聚资重修烧坊，津门酒业浴火重生。

1920年，义聚永二代，宗子刘香久从外洋学成归来回头，成为义聚永的新任司理，他依据异国所学，大胆对玫瑰露酒和五加皮酒制造工艺举行了深化的改良，构成了共同的作风，义聚永愈加名誉卓著。

二代掌柜敏锐地察看到，伴随中国大陆下南洋的汹涌人潮，中国白酒应该可以拓展更大的外洋市场。为好效保护义聚永的产物和市场，必需参考东方国度的做法，注册商标。

1927年，刘香久在南洋（新加坡）注册了“金星牌”商标，这是中国白酒在外洋注册的第一个商标。

“金星牌”商标的注册，是中国白酒汗青上值得永世留存的一笔，它创始了中国白酒古代识产权保护的汗青，眼前是中国传统酿酒业从作坊形态到古代化消费的理念嬗变、武艺改造，反应着中国传统酿酒业渐渐与天下接轨的视野胸怀和积极寻求，也包含着了中国人不惧困难、不懈积极、发奋出息的正人之气和俊杰之风。

1931年，“义聚永记”又在香港注册“金星牌”商标。

随着大批白酒经过香港、南洋转口至天下各地，“金星牌”成为走遍天下的出名品牌。

去大马之前，我特意带了两瓶事先国内最受追捧的五粮液。如今，看完义聚永的材料才明白，金星髙粮酒在南洋当年是何等景色啊！在它代表着中国白酒高光闪灼的时分，今天大行其道的茅台、五粮液是不是还远远没到它当年的量级啊？！

汗青风云变幻，人世世事沧桑。从作坊酒到品牌酒，髙粮酒光辉了半个世纪。1956年公私合营，包含“义聚永记”在内的大直沽十家私营酒庄兼并到中国粮油食品出入口公司天津分公司，髙粮酒持续出口，商标不休是外洋市场十分熟习的“金星牌”。

三 兜兜转转为了你

第二天，小螺号、老大持续陪我们外出，老各位二弟也赶过去伴随我这个大陆来的本家。途中，老大向二弟先容昨晚的开心和愉快，小罗也说事先喝着不习气，一觉悟来却以为仿佛有那么一点的惬意。我听了直乐，依据昨晚查到的材料，不由得在车上好为人师了一把，二弟听得也是津津乐道。

夜晚用饭，二弟报告我他今天让人去干了一件事，把昨晚我们喝的谁人酒全部买下去了。

我很不测：全部买了下去？

二弟说，二哥（二弟对我的称呼）说了这个酒的故事，我就让人去找大排档老板了，老板说他是从旁边的药店买来的。找到药店老板，晓得了这个酒的来龙去脉。

原本，当年下南洋的华裔、华工多是干夫役活儿，劳作之余，常常会喝点酒轻松一下本人。对他们而言，当地的酒不那么顺口，他们更喜好中国的白酒，既解乏，也包含了对故乡、故乡的怀念。他们对中国高粮酒的追捧渐渐影响到了更多人群，消耗从中国入口来的白酒也成了一时风潮。

明天黄花，如今消耗这种酒的当地人群越来越少了，白酒的市场越来越萎缩，徐徐退去了既有的贩卖渠道，当地也不稀有了。当年入口的一些酒市肆里卖不动，不知怎样转到了药店，我们喝到的这瓶就是作为药酒出售的。药店老板说，他也不多，约莫货仓里另有几瓶，不晓得埋在哪个角落里，得翻箱倒柜去找。

二弟是个告捷的企业家，有拿督爵位，和社会各界包含当局高层都有交往，是当地华人圈里的着名士物。说者偶然，听者故意，在我贩卖本人那点浮肤见地的同时，他凭着本人的商业直觉和敏感，再加上同姓兄弟的友情，第一时间做出了决定。

终极，大排档旁边药店里最初的几瓶“金星牌”髙粮酒随着老大多次来中国，大大多回流到了济南。我以前多次和不同场合的伙伴讲这段插曲，当这酒还剩下最初一瓶的时分，我晓得，我再也不克不及不无夸耀地把这个故事讲给其他伙伴听了。

四 蓦地回顾照旧你

快十年后的某日，去一位大姐那边品茗，从社会闲谈就扯到了酒。

大姐从民营企业五百强高管离职不久，新的人生方案早迈大步。大姐给我看她保藏的局部陈酒，有的来自故乡，有的来自伙伴，有的来自家人，每一款都有汗青，都有故事，从大姐娓娓而道的话语里，能以为她到对光阴、对伙伴、对酒文明的那份情怀。

我一下子想起了那瓶从南洋回流中国的酒。

由于这瓶漂洋过海、饱含着汗青文明与同胞友情的辛香的宿世陈酿，我厥后还零零散星地注意了它不为人知的今生。

2006年，金星牌商标与茅台酒、五粮液、青岛啤酒等被商务部认定为首批酒类“中华老字号”，这也是天津唯一的“中华老字号”酒类品牌。

2007年，拥有700年酿造史、近200年来只向外洋出口的金星牌高粮酒正式进入国内市场。我看了各款高粮酒的图片，很有计划感，包装也很考究，度数上顺应古代消耗者也区分了上下几档。但洋装革履的外表并没能赢来市场尤物的喜爱目光，我追念起事先在异国他乡的回味，受不住从心底里为这颗“金星”在国内市场的暗淡无光而长叹一声。光阴流转，世事无常，倘使刘鑫、刘香久在世，守着传家宝的寂寂无名，再看看茅五们南征北讨叱咤战场的豪横，真不晓得他们父子该做何想？！

看看身边的大姐，她手握茅台的经销权，照旧汾酒和几个红茶、白茶品牌的署理商，又是一款黄酒新贵的地区总代，既不少“千秋大业一壶茶”的妥当与志向，也不乏“万丈豪情一杯酒”的直爽与性情。我不由得又一次提及了我与高粮酒的故事，说，改天给大姐送过去。

我想，很多人看到的约莫是大姐昔日业界的光辉成果和正在拓展的遗址新图版，逐徐徐老的我却更乐意咀嚼大姐那种人生百战后的闲适、淡定和冷静。

南洋归来回头的那瓶高粮酒，光阴尘埋了几十年烟雨风云，奔走风尘过五湖四海，没有脚步，却丈量了万千里程，没上心灵，又谁知它有没有装满了风花雪月和大方凄惨呢。

哦，我想的约莫不合错误，依它正直的外表和浓厚的性子，装满的一定是困难险阻的猛士高歌，另有至正至纯的人生抱负。把它放在大姐的收藏中，可谓适得其所，也算是它的另一段缘分吧。

在马来西亚二弟家的酒窖里，他本人还留了一瓶，和台湾的金门高粱酒、和我当年带去的五粮液放在一同。

二弟马来西亚家中的酒窖里另有一瓶，和台湾金门高粱酒、和我那次带去的五粮液放在一同

这是中国白酒在南洋的第一个商标

放了几十年了，是不是有点沧桑感