五粮液系列酒“百家宴、火爆”双星问世

8月27日，五粮液系列酒公司“年代创造、双星闪灼”公布会在重庆拉开帷幕。

作为五粮液系列酒打击“百亿工程”重头戏，五粮液团体公司副董事长、股份公司常务副总司理邹涛、五粮液股份公司副总司理朱忠玉、五粮液系列酒公司董事长徐强、总司理卓同等均亲临公布会场。更吸引眼球的是，中国烹调协会向导、中国酒史研讨中央专家、四川省旅游提高委员会向导、爱奇艺副总裁、顺丰控股卖力人等“业外人士”也在现身公布会现场，共讨中国度宴酒文明及“跨界营销”对话。

“百家宴”卡位宴席、“火爆”最贵小酒

在此次公布会上，五粮液系列酒公司百家宴、火爆产物实物初次登台态度，揭开了面纱。

此次推出的百家宴1号和2号，定价268元和168元，准确卡位主流宴席市场，可能打形成为宴席市场大单品。而定位“精酿小酒”的火爆，其100ML装33、42度产物终端批发价48元，58度产物终端价58元，依据察看，以前创下了行业“纪录”，跻身“最贵”小酒。

五粮液系列酒公司颠末具体的市场调研，举行了上千人的盲品测试，经心武艺攻关，最初才确定了火爆酒体及包装，其出生可谓与众不同。由此可见，百家宴火爆“混搭”上市看似寻常，其已泄漏出五粮液系列酒寻求“与众不同”的决计。

与已往白酒新品公布，业外人士多数“交情站台”比拟，此次为五粮液系列酒公司助阵的“伙伴圈”，则和百家宴、火爆告竣了深度互助。

中国烹调协会副会长内地表现：餐酒搭配是中国人的传统，五粮液作为中国白酒龙头，推出了中国首款家宴用酒百家宴，中国烹调协会渴望与五粮液严密互助，经过品牌转达、展会、终端推行等办法，与五粮液系列酒公司协同打造出一款餐酒搭配的大单品。

重庆市餐饮协会干系卖力人也表现，五粮系产物在重庆有很高品牌着名度，百家宴和以暖锅为代表的重庆餐饮婚配度很高，现在，以前有多家重庆餐饮企业和百家宴、火爆告竣互助干系。

顺丰作为中国物盛行业领军品牌，此次也将和火爆告竣“异业同盟”。据顺丰卖力人先容，两边互助后，顺丰将使用25年沉淀的物流数据上风提供全方位的数据办事。经过“数据灯塔”，渐渐完满客户画像，洞悉客户消耗需求，为五粮液提供多触点的商品营销及品牌推行，将火爆打形成为市场爆款。

卓平表现，此次五粮液系列酒公司打造百家宴及火爆，“跨界营销”在此中将起到紧张作用。公司方案和爱奇艺互助，拍摄《中华百家宴》、《让爱回家》等纪录片及短视频、打造百家宴大IP；同时经过操持和内容消费，运用微博、微信、抖音、知乎等平台，经过话题炒作、公关操持、短视频等，将火爆打形成“网红”，并共同干系落地推行，真正让百家宴及火爆成为市场爆款。

聚焦+品格+创新 五粮液营销转型跨入“新年代”

而在五粮液团体公司副董事长、股份公司常务副总司理邹涛看来，五粮液系列酒公司在营销上的厘革，或是五粮液团体全体厘革的“一份子”。

邹涛以为，一段时间以来，消耗者对五粮液品牌产生认知含糊和分级不清。2017年以来，公司依照“向中低价位产物聚焦、向自营品牌聚焦、向中心品牌聚焦”三大准则，镌汰市场定位不明晰、代价奉献低的产物。同时，五粮液为了确保产物品格，晋级建立100万亩酿酒自用粮基地，确保酿酒质料品格地道和可溯源办理。产业链以前延伸至选种、育种、粮食入库等。这将让每一滴五粮液从种子开头，品格都取得确保。

五粮液团体公司副董事长、股份公司常务副总司理邹涛

作为五粮液系列酒公司“1+4”自营品牌，百家宴及火爆在公布上的“与众不同”，恰好折射出五粮液的营销厘革和转型，这一厘革的中心，就是大胆实验、勇于探究、不休创新。