家里偶然间找出放了7、8年的五粮液、汾酒、郎酒，还能喝吗？

导语：家里偶然间找出放了7、8年的五粮液、汾酒、郎酒，还能喝吗？

前几天，邻人二大爷在家里找出来几瓶存放了七八年的五粮液、汾酒、郎酒，可把他兴奋坏了。他心想着，这么多年，这酒的价格一定要翻个几番，即使是不卖出去，本人喝，那口感一定也比寻常的好很多。

这两天，二大爷就天天拉着邻人们去他家，夸耀他的酒，有的邻人说，“酒越放越香，二大爷你这次但是赚到了。”有的说，“二大爷，你这酒都放了那么久，还能喝嘛，不会掀开都臭了吧！”这两种说法，二大爷也不晓得该信哪个，二大爷恐惧到头来是空欢乐一场，就去找专业的鉴酒职员问问他这酒毕竟还能不克不及喝。

鉴酒职员报告二大爷，“五粮液、汾酒、郎酒这种高浓度，纯粮酿造的酒，都是可以长时保存的，它们的确会放的时间越久就越香。不外，这也是有条件的。

起首，就是这就必需是密封好了的，不克不及是掀开喝过又给存起来的，由于酒精是会挥发的，要是没有举行密封，酒精就会挥发射去。

其次，存储酒的温度要是阴凉恒温的，最好是在12-15℃，并且一定要制止阳光照射，由于紫外线会让酒产生化学反响，从而改动酒的口感。特别是日光灯，万万不克不及用日光灯照射，也会让酒产生化学反响，乃至让酒变得难闻。

然后就是储存时情况的湿度，不克不及太干，容易使酒和氛围产生反响，也不克不及太湿，最好是在70%支配的湿度，最有利于酒的储存。”二大爷听完，这些条件他都切合，酒被他放在地下室里，恒温恒湿，也没有光照，并且，都是从未拆封过的酒，这下他安心了。

正要向鉴酒职员致谢时，鉴酒职员拦住他说：“要是您家里有储存的老酒啊，最好把它平放着，由于白酒颠末长时间的储存会产生沉淀物，要是正着放，沉淀物就都到了瓶底，要是倒着放，沉淀物又都到了瓶口，如此不免影响口感，以是，最好平着放，不会影响口感。”二大爷听了立刻致谢，快乐奋兴地回家了。

听了二大爷的故事，信赖各位也都清晰了什么样的白酒合适储存，以及该怎样储存了吧！这时分约莫有的酒友就又有怀疑了，像那些茅台、五粮液，天然是纯粮酿造的好酒，可以储存，但是价格太高，不合适我们平凡人，有没有那种可以长时储存，但是价格又没那么高的酒，老百姓也可以买得起的？

小编在这里，还真给各位找到了两款酒，价格没有茅台那么贵，但是也是纯粮酿造，相对可以长时保存，并且保存时间越久，口感越好。

第一款酒:古道江湖陆捌

这款酒迩来但是保藏的抢手，前方小编也给各位先容了，合适保藏的酒一定要是高浓度的酒，它的浓度高达68度，就是专门研发射来让各位保藏的。

寻常来说，我们叫50度－55度的酒以前是高浓度了，而它居然到达了68度，证实这款酒制造工艺的成熟，寻常的酒厂是酿不出来这么高浓度的酒的，并且酒精度数越高，对酒的制造工艺、原质料等种种方面的磨练也就越大。其次，它的价格也不贵，没有茅台、五粮液那么遥不成及，各位买来保藏也是不错的选择。

第二款酒:郎酒

郎酒可也算是酱香型白酒的代表，它和茅台使用的是同条水源、相反的制造工艺，在同纬度、同天气的条件下酿造，但与茅台比起来口感还要愈加醇厚，回味也更久。

固然茅台不休都是保藏家的首选，但比年来价格飞涨，让很多人望而却步。这时，保藏与茅台同宗同源的它就很值当。

在文章的末了，小编还想为各位先容一点白酒小知识：

1.白酒金三角，被称作是白酒金三角的是长江、岷江、赤水河流域，孕育了宜宾、泸州、绵竹、遵义这些场合，由于它们拥有得天独厚的天然生态酿酒情况，我国的很多名酒出自于这些场合。

2.人类喜好喝酒源于遗传，以前有一项叫作"醉猴"的实行研讨，此研讨标明，能量性食品十分遭到先祖们的喜好，而发酵类酒精饮品早在十万年前就以前显现，但在谁人时分，人类并还没完成提高。

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