喝完白酒为什么会头疼?不是你喝多了,而是酒有“成绩”,别不放在眼里
你每次喝完酒,第二天会“口渴”“头疼”吗?
笔者自认酒量不错,和他人拼酒几乎扫除过弱势,年轻那会,凭着一身好酒量,在酒桌上可以说“势如破竹”。
当时分,最怕的不是酒多烈,而是拼完酒后,又头疼又口渴舒服,开始,我也像很多人一样,不休以为是本人的缘故,还反思是不是一次喝太多了。
与我构成光显比力的,是小区里的一个“老酒鬼”,他酒量不佳但特别爱喝,每次喝酒必需喝到烂醉,让人不测的是他第二天竟神清气爽的,完全看不出头天喝酒的疲态。
有一天,在酒桌上碰到他,我不由得吐槽:为啥我一喝酒,不管几多,第二天一准头疼口渴,你喝得比我还多却啥事没有?他报告我:最大的成绩约莫不在我身上,而是在酒上。
在那次谈天后,我才晓得:酒反面疼口干,原本本源是它!
而这个它,但是就是甲醇。
坦率讲,只需是白酒,甭管是茅台照旧五粮液,在粮食发酵的历程中,都市有少数甲醇等物质产生,但大厂酿酒武艺精良,甲醇处理武艺十分熟练,以是喝这类酒,即使一次喝1瓶,也超少显现头疼口渴的情况。
但劣质酒不同,这类酒多数是小作坊酿的,甲醇处理不干净,也不舍得用好质料,酿出的酒中,常常存在甲醇超标等情况,别说一瓶了,喝一口都市头疼。
别的,他还偷偷给我说了几种稀有的,最容易显现甲醇超标的白酒,有些乃至都是我常常喝的,说不定你家如今另有。
第1种:散装酒
这种酒,在乡村地区特别稀有,年轻人约莫不爱喝,但上了年岁的人,都十分喜好,便宜是一个缘故,另有就是大部疏散装酒,都是本人酿的,喝着安心。
不外,并非一切散装酒都能让人“安心”,有相当大一部疏散装酒,都有甲醇甘美素等含量超标的情况,喝了不上头才怪。
第2种:香精勾兑酒
这类酒但是并不克不及称为白酒,委曲算是酒精饮料,满是用酒精添加剂等勾兑的,本钱低,利润大,就连某些大酒厂都在消费,消费此类酒的小作坊更是数不堪数。
有些不良商家,乃至会用产业酒精勾兑,内里甲醇含量更高,为了肢体着想,这类酒万万要少喝。
老酒鬼婉言:喝了几十年酒,啥样的酒能喝,啥样的酒不克不及喝,只需看一眼就立马清晰。
好比标签上写有优级的、质料中没添加剂的以及酒花分明的酒等,那相对是优质好酒,仅有如此的酒,才会入他的眼,即使名望不高,也不延长他天天喝。
思索到各位一挑酒便头疼,今天专门从老酒鬼给我看的酒单里,挑出2款分享给各位,每一款都好喝不贵,紧张是拼酒后不会头疼,满是100%纯酿。
君中元私藏酒
相反是纯粮酒,为啥有的甲醇含量高,有的却很低呢?
主要和质料以及武艺有关。
此酒的酿制人,曾传政(酱香之父李兴发门徒),不休坚信:好料才会出好酒。
在用料上,特别舍得下本,所用高粱满是甄选的小红糯高粱,粒小皮厚,淀粉含量尤其高,十分合适酿优质酱酒。
每一粒高粱,在履历165道工序,正中的一步“掐头去尾”工序,更是直接将甲醇含量降到最低,酿出的酒,最初要窖藏6年才会出厂。
制品酒,酒体老熟,酒液浓厚如蜜,只需酒瓶一开,酒香刹时溢满整个房间,一口下去,醇厚优雅十分,细品,还能品出一丝微酸,随着酒液下肚,一股难以无视的满意感,刹时涌上心头,让人久久不克不及忘怀。
一品景芝酒
山东人,给人留下最深的印象便是能喝。
但是,真正去了山东你会发觉,他们不仅能喝,酿酒武艺也相当不错。
虽说鲁酒如今扫除了,但此中一款酒,仍旧在绽放着光晕,它便是一品景芝。
这款酒,是珍稀的芝麻香型,一口下去,能品出3种咀嚼,既有幽香浓香另有酱香,能给人带来极大满意感。
纯粮固态酿造的它,拼酒后不会让人头痛,醒酒比力快,难怪那么得山东大汉的喜好。
你们有喝酒头疼的履历吗?平常都喝什么酒?假如有不错的口粮酒,可以在批评区分享出来。