酒香浓 业正兴——平昌县增速建立川东北边优质白酒产区

深冬，平昌白酒香飘蓉城。12月20日，“接待回家·举杯平昌”启动活动暨平昌白酒产物推介会在成都举行。

“打造川东北边优质白酒主产区”“努力培养百亿级产业集群”“常态展开‘月有特征、季有主题’等促销活动”……会上，平昌小角楼的经销商代表袁炜楠不休记下推介重点，这让他对今后两边互助的决计越来越足。

一张张真金白银的订单也是解释关于“决计”最生动的注脚。当天，江口醇和小角楼累计订单贩卖额达4400余万元。

解码数据，眼前展现了平昌白酒哪些魅力潜力？

安身“新”

安稳提升打造优质白酒基地

一杯琼浆，传承着光阴森淀的文明沉淀。

“川酒十朵小金花”，巴中平昌占其二，一朵小角楼，一朵江口醇。“两瓶酒”曾是平昌产业的门面承继，享誉大江南北，远销东南方亚。但是，产能不敷、市场萎缩等成绩也制约着企业提高。

怎样守住已有“阵地”，重塑川酒新地标？一个“新”字，贯串这场推介会，也贯串如今平昌白酒产业提高。

在推介现场，江口醇、小角楼携带乱世龙尊、醇和1879、森态30等多款新白酒产物团队态度、推介，全盘展现平昌白酒的品牌、品格魅力。

“小角楼森态30是本年新开发的三个森态系列新品之一，是凌驾30年的老窖池酿造，洞藏5年以上，在窖泥培养方面也做了多量的武艺打破事情，具有‘醇、甜、净、爽’的绝妙口感。”四川小角楼酒业仅限公司总司理杜鹏程有决计，“依靠新品，抢占成都和省外市场。”

除了杯中咀嚼上的“新”，另有提高蓝图上的“新”。

本年，我市对准名优酒等细分范畴，构建500亿级食品饮料产业集群，明白支持平昌以“两瓶酒”为龙头增速建立川东北边优质白酒产区，推进平昌白酒产业高质量提高。

围绕目标职责，平昌县专门出台《关于增速白酒产业高质量提高实行意见》，建立以县委、县当局主要向导为组长，分管向导为副组长的向导小组，以及白酒产业链长办公室，推行县级向导“一对一”挂联重点酒企、政企相反“茶间荟”等制度机制，定期分析研判白酒产业提高情势，着力处理企业方案、项目推进、消费营销等成绩，真正做到“一方水土养一方酒，一方酒助推一方提高”。

“本年，我们接连建立了平昌酒业团体、巴中市平昌白酒产业提高促进中央。”平昌白酒产业提高促进中央干系卖力人表现，“一团体一中央”的建立，标志着平昌白酒行业创建起了新的办事架构，将持续安稳提升白酒品格，推进产业高质量提高。

如今，为增速建立川东北边优质白酒产区，平昌白酒产业以前构成了以江口醇、小角楼为代表的龙头企业，岳家翰林、响滩露臣、白衣酱酒、驷马川昌、板庙封香等为代表的腰部企业，着力构建“2+5+N”县域白酒提高矩阵，加强了平昌白酒产业全体竞争力。

方案上新、目标改造。平昌县力图到2027年，新增窖池4500口、基酒年产能3万吨，综合年产值打破30亿元、业务收入35亿元、税收10亿元。

来自市场的反应，佐证了平昌白酒产业提高的新活力。“2022年，我们开头与小角楼展开互助，取得了精良效益，仅2024年贩卖小角楼品牌白酒就打破210吨。”袁炜楠表现，“作为小角楼成都经销商，我们一定不会出席小角楼品牌规复的紧张时候。”

围绕“链”

多元共生夯实产业基本

在平昌白酒产物推介会上，有如此一句话被口口相传，“讲白酒，绕不开四川。谈川酒，避不开平昌。”

在专家品（评）酒环节上，国度酒类品格与安举国际团结研讨中央主任王德良道出平昌白酒不成或缺的缘由，“平昌地处‘中国白酒金三角’地带，丰沛的水资源，孕育了境内丰厚的农作物，为白酒产业提供了富裕的质料，产业链基本很好。”

铸强产业链条，夯实白酒产业基本，正是平昌助推白酒产业高质量提高的紧张一招。

在原质料方面，平昌紧盯“两口酒缸”资源上风，积极提高“订单式”农业，引导、勉励莳植大户范围化莳植酒用高粱。2024年，在土兴、元山、板庙等地的高粱莳植树模基地连片莳植高粱3万余亩，估计产量1800万斤。将来，还将连片串带建立10万亩优质酿酒自用粮基地，打造省级酿酒自用粮树模基地。

在产物配套链方面，平昌引进海博瑞四川智能包装仅限公司，从事产业包装用瓦楞纸板和瓦楞纸箱研发、消费、贩卖。该项目全盘建成投产后，可完成年产值3亿元以上，年税收1000余万元，低落了白酒企业包装本钱，加强了产物竞争力。

在人才链方面，平昌倾力加明白酒人才步队培养，建成省级博士后科研事情站1个、省级企业武艺中央2个、省级工程武艺研讨中央1个，有国度级白酒评委2人、省级白酒评委7人，白酒从业职员1200余人，人才“专业化”趋向增速。

产业链条渐渐闭合，各链之间的紧张环节不休发力。

2024年12月20日，在四川江口醇隆鼎酒业仅限公司的制品车间内，工人正在主动化流水线上灌装、封盖、贴标签、人工装箱……比拟于几年前的老旧装备，新的主动化装备灌装听从提升了三分之一。

“比年来，我们不休加强创新创造，在武艺上，经过五粮液专家引导，完成省级严重科研项目6个，基酒优质率接近行业最高水平，告捷创建四川省专精特新企业、四川省高新武艺企业。”四川江口醇隆鼎酒业仅限公司干系卖力人先容，现在公司已与四川轻化工大学、四川省食品发酵研讨院、五粮液专家团队等高校、科研院所构成研发小组，举行武艺变革和工艺改造，稳步提升品格，持续擦亮平昌优质白酒自荐纸片。

策划“融”

交融创新扩展品牌影响力

白酒行业既是传统产业更是古代产业，既有文明含量更有科技含量。随着白酒行业进入新一轮产业布局调停期，交融提高已成为酒企完成高质量提高的紧张抓手。

在平昌，“融”字怎样体现？

“这旁边的小坛子是埋的酒在地里，坛顶还刻了字。”2024年12月10日，在小角楼白酒产业园区旅行时，来自重庆的游客张建军和伙伴围绕着一排排大酒缸讨论。

“这些都是游客从我们这买酒种下的，每个坛顶上标注的是种酒人的寓居地、姓名和种酒时间，3年后便可取酒。”小角楼公司总包办卖力人杜晓华先容，现在，公司与旅游社深度互助，创新启动了“酒旅交融”项目，联合驷马水乡游、佛头山、三十二梁、白衣古镇展开“小酒楼生态白酒园区两日游”办法，完成日接待游客300余人次。

从白酒到“白酒+”，这是平昌县探究酒旅交融提高的一次多益探究。2019年，小角楼开头推行酒旅跨界交融提高战略，经过与四川举世通国际旅游社互助，团结平昌旅游景点，订定旅游线路。杜晓华表现，如今均匀天天接待举国各地游客三百多人，人最多的时分天天四五百人。

在平昌，“融”字不仅表如今产业共生交融上，还包含在产城营销交融上。

在白酒产物推介会上，平昌县还同步举行了“接待回家·举杯平昌”活动，约请文坛学者、行业专家、市场精英等大咖齐聚一堂，协同为平昌白酒的将来干杯，让更多的人了解平昌白酒的共同魅力。

“白酒产业是平昌的主导产业，也是靓丽的都市自荐纸片。2024年以来，我们坚持把都市营销推介活动与白酒产物倾销活动相交融，全方位到场白酒消费营销，统筹做好资源整合、市场拓展、品牌打造等各项重点事情，让更多人了解平昌、了解平昌白酒产业。”平昌县干系卖力人表现。

据统计，2024年以来，平昌县经过“蜀里安定·醉美平昌”系列营销推介及白酒专场促销等活动，已在福建、新疆、温州等地展开活动22次，吸引来自国表里200多家企业、专业采买商算计万余人参展参会，签署订单1.3万单，贩卖额达7000万元，助推平昌白酒产业累计贩卖额打破1.5亿元，上心地推进了产物走向举国致使国际市场，提升了平昌白酒的品牌影响力与市场占据率。

求新、求质、求变，平昌白酒产业正完成从“祖业”到“主业”的华丽转身。