首款“精酿”小酒问世，“小酌不将就”的火爆，可否一剑封喉？

文｜云酒团队

继“精酿”啤酒风行市场之后，定位“精酿”的小瓶白酒来了。

2018年5月，在以“新年代新消耗新平台”为主题的五粮液百亿系列酒提高论坛上，五粮液团体公司总司理、股份公司董事长刘中国表现，2018年五粮液系列酒将跨入百亿阵营，2020年，五粮液系列酒要完成200亿营收目标。

在宜宾五粮液系列酒品牌营销仅限公司（以下简称“五粮液系列酒公司”）打击百亿，推出的“1+4”品牌方阵中，公司唯一自营小酒品牌“火爆”颇为引人眷注。五粮液系列酒公司将其定位“精酿”小酒，提出“小酌不将就”的品牌主张，这也意味着，早已一触即发的小酒市场，又增加了一位才能选手。

五粮液系列酒公司拔剑出鞘，火爆可否在小酒江湖一剑封喉呢？

大牌装小瓶 这款小酒很“精酿”

“精酿”看法劈头于啤酒，指和产业化流水线消费的啤酒比拟，更具差别和天性化的优质啤酒。火爆提出定位白酒中的精酿小酒，可谓细分品类的准确“卡位”。

随着小酒市场快速扩大，多数品牌进入争抢蛋糕，为了吸引眼球，其推出了诸多看法。一局部品牌由于缺乏沉淀，产物屡屡接纳OEM消费。临时不管其营销看法怎样落地，依托OEM消费的小酒品格难以确保安定，更缺乏大品牌背书，一旦市场起量，约莫面临产物质量不稳隐患。

为了找到一款最能满意消耗者味蕾的小酒，火爆首优秀行了大范围的市场“盲测”。公司在举国数十个都市选择了数千名消耗者，举行了数千次品评。最初依据3000例盲测口感报告，确定了火爆的酒体作风，确保产物遭到绝大大多消耗者的接待。

定位于“精酿”的火爆小酒，无论照旧产物品格，照旧品牌影响力，都具有得天独厚的上风，因此，此次火爆“艳服下场”，将为消耗者提供一款真正“精酿”的小酒。

小酌 为啥不将就

随着白酒消耗晋级，以前成为社会“白骨精”的70、80、90后年轻精英和中产阶层，开头回绝便宜，寻求性价比更高的产物。定位“小酌不将就”的火爆小酒，对准的正是这局部消耗者。

所谓“白骨精”，是白领、主干、精英的简称。现在年岁最大的70、80、90后，年事跨度在28岁—48岁，恰好属于家庭的栋梁、单位的主干、社会的精英，很多人以前晋身中产，他们屡屡经济自主、精力独立、寻求有品格的人生。

与大酒比拟，小酒由于门槛较低，容易给消耗者留下包装粗糙、酒质不佳的印象。加上一局部品牌的夸大宣传，屡屡被归类为“低价位酒”，以前不克不及满意“白骨精”寻求品格的需求。

定位“精酿”，主张“小酌不将就”的火爆，正是为“白骨精”量身打造。除匠心酿造、产物品格卓尔不群外，火爆在瓶型和外表计划上，也富裕思索了消耗者寻求品格的需求。

在外表计划上，火爆一改传统小瓶酒“厚、稳、艳”包装思绪，丢弃了局部小品牌偏心异型瓶传统。同时参考洋酒作风，对标高品格交际酒，外表计划极简，视觉和手感又十分“欧化”，满意了“白骨精”们寻求高性价比和品格生存的需求。

在产物品格和包装计划元素等的大力支持下，再随着品牌宣传加强和市场推行落地，“小酌不将就”的火爆将取得更多消耗者的认同。

新品类横空降世

火爆可能“火”遍市场

据预算，现在中国小酒市场范围凌驾百亿，但品牌林立，市场会合度较低。同时，随着“芳华小酒”的走红，一大批品牌纷繁效仿。“文明小酒”、“潮水小酒”同等质化产物层出不穷，消耗者最眷注的品格和品牌，反而未取得器重。

五粮液系列酒公司推出的火爆小酒，契合消耗者对品格的寻求，卡位“精酿”推出新品类，并与传统小酒构制品牌区隔，其在产物方案、度数、包装等方面，也与众不同。

据悉，五粮液系列酒公司已开启火爆举国招商。公司推出3款不同度数，顺应不同消耗场景产物。

第一款是33度50%火爆，主打“懂放纵更懂克制”。依托各种终期调制，拥有切入年轻交际场合和吸引女性用户的潜力，更能培养发掘新一代白酒用户。

第二款是42度80%火爆，主打“喝少喝好，凡事留两分”。以主流度数满意主力消耗人群，同时开发4瓶装“欢聚版”，进一步引发交际场景使用需求；

第三款是58度100%火爆，主打“少一分，都不真”。以朴拙热烈的气氛，打造远超其他同类高度酒的一款“网红单品”，作为品牌的话题和眷注承继。

可见，火爆小酒在产物方案上，既有针对女性用户和主流消耗人群的产物，又有套装和“网红单品”，品类十分丰厚。还针对年轻交际消耗、聚会会议、网络置办举行了区隔，消耗场景运用广泛。

作为五粮液系列酒公司唯一的自营小酒品牌，火爆小酒承载了打造“精酿”小酒，满意年轻精英和中产白酒消耗晋级的重担。其杀入小酒市场，取得了厂家的大力支持和经销商的高度眷注。随着招商推进、市场落地，火爆小酒可能成为小酒江湖的一匹黑马。