伏特加与白酒同为烈酒，为何前者能热销举世，后者仅有国人愿喝？

当年尼克松访华曾在国宴上喝过一口茅台酒，被呛的直说“这玩意能当飞机燃料”；姜文教师出演的《北京人在纽约》，剧中那句“这个你喝了能壮胆，来啥都不怕”，更是把中国传统白酒的“烈”，展现得极尽描摹。

固然放眼全天下，烈酒不但中国才有，像外洋的白兰地、威士忌、伏特加等都是高度烈酒。固然同为烈酒，但是他国的烈酒却能做到热销举世，而我们的传统白酒在外洋受接待水平并不高。

这毕竟是为什么呢？想要搞清晰这个成绩，那就要先晓得这2者之间的差别。

①：消费工艺不同

我们传统的白酒度数屡屡都在38°-53°之间，而伏特加大多在40°-60°之间。

乍一看这2种酒应该都差不多，但是要晓得，伏特加消费的主要质料是土豆、马铃薯这种农作物，以是酒体风味比力单一。

并且蒸馏所得的酒体，还要经过活性炭过滤，这也使得酒体的味道进一步变小。

而我们的传统白酒则完全不一样，酿酒质料除了高粱、小麦外，还会有豌豆、大米等种种农作物。并且粮食的发酵还要到场酒曲，因此成酒的口感更多样性。

除此之外，我们的传统白酒还考究窖藏，随着时间的陈化，可以为酒体赋予特别的“陈香味”。

因此固然这2款酒都是高度烈酒，但是酒体的作风完全不同。

②：所含物质不同

固然我们的传统白酒也是由乙醇和水构成，但是其含有的香类物质多达千余种。

而伏特加则不同，由于酿造工艺的特别，它所含的仅有乙醇和水，喝起来十分平淡，只能感遭到酒精的兴奋感。

如此比力，传统白酒应该更具上风，可为何他国人喝的很少呢？

当我们用惯性头脑去对待伏特加和传统白酒时，伏特加的口感单一是缺陷，但同时也是它最大的优点。

由于没有底味，以是伏特加十分合得当调酒用的基酒，不同的香料物质都可以使干净的酒体赋予新的味道。而这一点，香味丰厚的传统白酒是做不到的。

加上全天下各地喝酒的作风都不一样，这也使得伏特加更“百搭”，每一局部都可以依据一局部喜好，搭配出本人喜好的味道。

因此我们常能在短视频中看到，他国的酒友在喝酒前总会先闻一下酸黄瓜、火腿之类的东西，然后再喝杯酒。这一举措的主要目标，也是为了给酒赋予特别味道。

也正由于种种缘故，伏特加、白兰地等一些他国烈酒更能在举世热销，而我们的传统白酒仅有本人人在喝。

固然这也不是说孰好孰坏，只能说一方水土养育一方人。固然我们的传统白酒他人喝不惯，但是也有不少酒友喝不惯洋酒，都是一个意思。

并且中国白酒以前传播凌驾3000年，它在汗青长河中的位置天然不必多说，以是与其纠结为何中国白酒不克不及热销天下，不如挑一款好酒满意本人的口腹之欲。

固然好酒不一定只是名酒，一款酒只需确保酿造工艺传统，100%是纯粮食酿造，那品格天然不会错。

就像底下这2款酒一样，不仅都是来自老酒厂的纯粮佳酿，其性价比也十分高。以是很多酒友都市选择当平常的口粮酒喝，快看看你都喝过没有。

第一款：风云酱父 封藏（酱香酒）

这款大曲坤沙酒的酿造人叫李长命，是老茅台厂长李兴发唯一的儿子。

当年茅台酒厂因酒质不安定的成绩，使酒厂多次堕入消费困境。厥后多亏李兴发总结的酱香酒三大典范体，从基本上改良了茅台酒的酿造工艺，并协助提升了酒质和产量。

而李兴发也因此被赋予了特别补助报答，同时被评为“茅台终身荣誉厂长”。

如今子承父业的李长命，对酿酒要求也是极为苛刻，不仅严选品格红樱子高粱，还依照传统“12987”酿造工艺，颠末多次发酵、蒸煮，为期1年变成基酒。除此之外他还要求基酒先窖藏5年，并到场12年老酒举行提香。

一杯入口酱香精致幽雅，不呛喉、不辣口，喝完还不烧心。同时粮食的花果香和焦香味在嘴巴里四散开来，落口回甘准时，喝起来十分过瘾。

第二款：沱牌 T68（浓香酒）

这款酒来自四川，是川酒六金花之一，上世纪更是中推举国名酒行列。

沱牌酒的酿造质料多达6种，在颠末陈年老窖池的发酵后，这也使得这款酒有特别的多粮复合香。

一杯入口浓香味十足，绵柔甘冽，粮食的醇香味瓜代而出，落口时特别的窖香味又把酒体凸显得十分平面，喝起来十分过瘾。

值得一提的是，固然沱牌酒出名酒的头衔，但是这款T68的售价却在百元支配，并且照旧百元内唯逐一款特级浓香酒，十分值得实验。

你喝过伏特加吗？你以为伏特加和我们的传统白酒哪种更好喝呢？