坚持“真藏实窖”的口子酒凭什么为大兼香扯开一道新口子？

《神州酒报》孙文东 张瑜宸

迩来，《神州酒报》推出了新一期的《我在酒厂等你——走进安徽口子酒业》，引刊行业表里的高度眷注。此中，让人印象深入的是两位读者的留言：“20世纪70年代我爸爸就爱喝口子窖，当时可不佳买。”“去了口子窖才晓得，他们把本人藏得好深啊。这博物馆，汗青文明头绪明晰，藏品丰厚。厂区宽广亮堂，另有硕大的香馥馥的制曲车间”······一时间，汗青与古代意会，擘画出口子酒用沉淀与消耗者做伙伴的画卷。

在“天下武功，唯快不破”的当下，口子酒用“守拙”的精力证实，偶尔分慢，就是快。想要超过时间与空间，博得消耗者的恒久喜爱，就要据守品格主义和长时主义。

兼香型白酒标杆

提到兼香型白酒，约莫各位都不生疏。但直到1983年，在举国“浓酱兼香型”白酒作风学术研讨会上，该香型才被正式建立为举国第五个独立香型。

一转眼，四十年间，很多企业以前不再消费兼香。但光荣的是，仍有一些酒企，如口子酒业，一直不忘兼香的传承与探究，并且依靠“三多一高两长”的真藏实窖工艺体系，不仅消费出来的兼香型白酒作风光显，同时也由于品格出色，让兼香和口子酒在消耗者心中留下了深入的影象和精良的口碑。

可以说，以品格安身，以据守赋能，口子酒一步步建立起了本身在中国白酒行业中“兼香标杆”的位置：2002年，“兼香型”口子窖酒成为中国首个取得“国度地域标志保护产物”的兼香型白酒品牌；2010年，举国白酒标准化武艺委员会兼香型白酒分武艺委员会落户口子酒业。作为兼香型白酒标委会秘书处承当单位，口子酒业主要卖力兼香型白酒行业标准立项、草拟和订定事情。

本年2月，口子酒正式吹响了打造“中国兼香高端白酒第一品牌”的军号，推出次高端、高端新品“兼10、兼20、兼30”系列产物。

“口子窖要完制品类的引领、品格创新的引领，完制品牌的创新引领，下一步，口子窖要在安定安徽市场的同时，不休强放纵国市场。”安徽口子酒业股份仅限公司董事长、总司理徐进指出，兼系列既是对兼香系列产物的一种丰厚，也是对本身品格的一种晋级和迭代。

《神州酒报》记者得悉，兼系列产物精选原产地优质五谷，严厉依照“一步兼香”的非遗工艺，经被评为国度产业遗产的百年老窖长时发酵，历经三步循环长时窖藏，主体基酒天然储存5-10年以上，再交融了地下陶坛窖藏10-30年以上窖藏老酒，成果了兼系列“三香五味，馥郁典雅”的高端层次。

现在，渠道反应“兼系列”新品以前完成市场导入，获益于安徽省内市场消耗晋级，以及口子酒加大渠道扁平化变革和营销端投入的利好影响，口子窖·兼20正在成为品牌会合和价位晋级下的兼香型白酒新标杆，引领大兼香产业不休向“高”提高，扯开一道新的口子。

坚持“坚持的力气”

不容无视的是，当下酒业提高“内卷”晋级，各种花式营销层出不穷。怎样破圈与包围，真正意义地完成高端品牌与潜伏高端用户的精力共振，成为每家酒企都必要思索的课题。

在这之中，口子酒选择另辟蹊径，将酒文明带进竞技体育的舞台，资助了安徽省内多场马拉松，成为白酒与体育赛事跨界联动的新典范。

《神州酒报》记者在干系赛事现场看到，为了助力跑友备赛，口子酒以“为坚持干杯”为响亮标语，上线了种种互动活动，并设置了超值惊喜福利，掀开伙伴圈霸屏攻势。同时，为以初心致匠心、以匠心守初心，致敬坚持的力气，每一场比赛，口子酒跑团都和各位一同飞跑。

大概有人会问，为什么是马拉松？

起首，关于高端白酒而言，圈层的构建与扩展十分紧张，而“赛马”的人群涵盖各年事层，来自五湖四海。据不完全统计，完成马拉松/半程马拉松项目标年事段多为年富力强的高净值人群。经过资助马拉松，口子窖·兼20可以快速植入品牌高端外貌，完成消耗者心智的占领，便于从地区内场走向举国化，致使举世化。

其次，赛马拉松必要一步一个脚迹，不仅寻求速率，还要比耐力，运倡导从1公里到5公里，从半马到全马，这种坚持不懈、挑唆极限的精力，跟口子酒70多年来心无旁骛聚焦主业，口子窖·兼20不断改进提升品格的理念，有着相反的代价内核。经过飞跑，口子酒在转达坚持精力的同时，也展现出了品牌独占的魅力。

行百里者半九十。

纵观酒业千年提高，意欲打造“百年老店”的企业不在少数，但机会屡屡也伴随着挑唆，一些狂飙突进者，屡屡折戟沉沙，反倒是妥当策划、冉冉图之的酒企走得更远。

特别是如今的酒业竞争特别严酷，已进入到此消彼长的态势，口子酒能担当住年代风潮的洗礼，展现出超长的提高韧性，构成今世中国兼香型白酒提高的宝贵样本，就是由于坚持“真藏实窖”品格体系，严守“一步兼香”酿造工艺，不休探究、寻求极致，作育了口子酒的年代经典。

对此，有业内人士分析指出，行家业马太效应加剧下，口子酒依靠本身的积极，完成了从0到1、从1到N的打破，并以高端标杆典范穿越一个个周期迷雾，跑向百年酒企。